쯔양몇끼 제주 고기국수 맛집 정보를 공유합니다.
제주도 여행을 계획 중이시거나 고기국수를 좋아하시는 분들이라면 최근 방송된 ENA ‘쯔양몇끼’ 제주도 편을 눈여겨보셨을 겁니다.
방송에서 제주 현지인이자 이종격투기 선수 최홍만 씨가 자신의 오랜 단골이라며 유튜버 쯔양을 안내한 고기국수집이 큰 화제를 모았는데요.
바로 제주 공항 근처에 위치한 ‘먹돌 고기국수 제주본점’입니다.
제주 공항 근처 먹돌 고기국수 제주본점
제주도에 도착하자마자 첫 끼로 무엇을 먹을지 고민되거나, 공항으로 떠나기 전 마지막 식사가 아쉬울 때 고기국수만 한 메뉴가 없습니다.
먹돌 고기국수 제주본점은 제주공항에서 차로 10~15분 거리로 접근성이 아주 뛰어납니다.
외관이나 매장 내부도 일반적인 오래된 노포 느낌이라기보다는 감성적이고 깔끔한 한옥풍 인테리어로 꾸며져 있어서 여행 기분을 더해주며 단체석이나 가족 단위 손님을 위한 공간 배치가 잘 되어 있어 누구와 방문해도 편안하게 식사할 수 있습니다.
쯔양몇끼에서 반한 대표 메뉴
방송에서 쯔양이 연신 감탄을 터트리며 그릇을 비워낸 메인 메뉴들의 조합은 단연 최고였습니다.
보통 제주 고기국수라고 하면 뽀얗고 묵직한 돼지 사골 국물을 떠올리기 쉬운데 먹돌의 고기국수는 돼지 사골을 푹 우려내 깊은 맛이 나면서도 잡내가 전혀 없고 맑고 개운한 국물이 특징입니다.
위에 올려진 제주산 암퇘지 수육도 아주 두툼하고 부드러워 면과 함께 싸 먹으면 입안에서 녹아내리는 면발 역시 부드러우면서도 씹는 맛이 탱글탱글해 국물과의 조화가 빼어납니다.
방송에서 고기국수 못지않게 눈길을 끌었던 메뉴가 바로 제주산 흑돼지 육전입니다.
얇게 썬 흑돼지에 고소한 계란 옷을 입혀 바로 노릇하게 부쳐내는데, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품입니다.
특히 같이 나오는 새콤달콤한 파채 무침이나 양파 절임을 곁들여 먹으면 느끼함 없이 계속 들어갑니다.
식사가 나오기 전 제공되는 보리밥과 참기름, 밑반찬도 빼놓을 수 없는 포인트입니다.
고추장과 참기름을 살짝 둘러 쓱쓱 비벼 먹는 보리밥은 식전 입맛을 돋우기에 충분하 기본찬으로 나오는 겉절이 김치와 깍두기도 매일 새로 담가 아삭함이 살아있어 국수와 환상의 궁합을 자랑합니다.
방문 전 꼭 알아두어야 할 실전 이용 팁
- 웨이팅 필수: 방송 출향 이후 대기가 더욱 길어졌습니다. 식사 피크 타임(11:30~13:30)에는 원격 테이블링이나 현장 대기 접수가 필수이므로 가능하면 오픈 직후나 점심시간을 살짝 피해서 방문하시는 것을 추천합니다.
- 다양한 메뉴 구성: 고기국수 외에도 매콤새콤한 비빔국수, 한방 재료가 들어간 뼈대 있는 한방국밥, 부드러운 돔베고기 등 다양한 선택지가 있어 여러 명이 방문해 나누어 먹기에도 아주 좋습니다.
- 주차 안내: 매장 전용 주차장이 마련되어 있으나 만차 시 근처 공영주차장을 이용하셔야 하니 방문 시 참고하시기 바랍니다.
제주 본연의 깊은 맛에 현대적인 깨끗함이 더해져 현지인 최홍만 선수가 왜 오랜 시간 애정해 왔는지 단번에 이해가 가는 맛집입니다.
제주도 여행 중 든든하고 속 편한 한 끼 식사를 찾고 계신다면, ‘쯔양몇끼’에서도 인정받은 먹돌 고기국수에서 정성 어린 고기국수 한 그릇을 즐겨보시길 바랍니다.